Интеллектуальный клуб «Наука. Вкусно».
                                 Ежемесячно в доме "Чайная Высота" (Москва, Покровка, д.27)
                                 Организаторы: Артем Оганов, Алексей Паевский, Виктор Енин
   Уравнение Оганова-Паевского-Енина: Умные лекции + вкусный чай = Вкусная наука + умное мороженое
8 января 2012 г.: вечер "Бренд".  Как формируется наш взгляд на мир и на жизнь? Откуда берутся мысленные образы и как они создаются? Как создается потребность в товаре и понятие бренда? Откуда у нас берется имидж тех стран, в которых мы не были? Маркетолог и создатель брендов ("Моя семья", "Добрый сок", и многие другие), знаток вин и сигар, эрудит, педагог, историк, писатель, остроумнейший собеседник и многодетный отец Самвел Аветисян прочитал лекцию "Бренд как икона потреблятства".  
Перед лекцией в рамках нашего вечера состоялась интеллектуальная викторина "Своя игра" с ведущим Алексеем Паевским. 

12 февраля 2012 г.: вечер "Вулканы". Что изучают странствующие ученые - вулканологи? Что нам известно о вулканах, а что остается загадкой? Какую роль  вулканы играют в жизни человечества и в эволюции нашей планеты? Геолог-вулканолог, бард, ученый и педагог, профессор МГУ Павел Плечов прочитал лекцию "Наука о вулканах", в которой дал ответы на эти и многие другие вопросы и рассказал о жизни исследователя вулканов и исполнил несколько любимых странствующими учеными песен. 
Смотри http://trv-science.ru/2011/06/21/12-faktov-o-vulkanologii/
Перед лекцией в рамках нашего вечера состоялась интеллектуальная викторина "Своя игра" с ведущим Алексеем Паевским. 



Прошедшие вечера:

4 марта 2012 г.: вечер "Земля". Как устроена планета Земля? Как - и зачем - ученые исследуют глубины Земли, куда нет и никогда не будет возможности проникнуть? Из чего состоит Земля, и как это влияет на нашу жизнь? Как меняются химия и свойства вещества на глубине? Как измерить температуру внутри Земли? Профессор Университета Штата Нью Йорк (США) и адъюнкт-профессор МГУ,  кристаллограф Артем Оганов прочитал лекцию "Что находится внутри Земли?". Во второй части вечера актер и режиссер Театра на Таганке Игорь Пехович прочитал стихи Иосифа Бродского.  
8 апреля 2012 г.: вечер "Лицо будущего". Как работают батарейки и аккумуляторы? Какую роль они сыграли в науке и технологии? Как собрать свою батарейку? И какими будут они - аккумуляторы и батарейки, на которых смогут передвигаться автомобили? Член-корреспондент Российской Академии Наук, зав. кафедрой электрохимии и профессор МГУ Евгений Антипов рассказал об этом в лекции "Аккумуляторы будущего". 
Во второй части вечера Виктор Енин показал свои арт-фото с недавней поездки по Китаю, и сопроводил его рассказом о своих впечатлениях. 

8 сентября 2013 г.: тема вечера будет вскоре объявлена!

Дом "Чайная высота" - уникальное место, где можно не только продегустировать лучшие и редчайшие сорта чая и оригинальное чайное мороженое, но и отдохнуть душой за беседой с интересными людьми. 

Начало лекции в 19:00. Входной билет включает дегустацию чая и мороженого. Цены: для школьников бесплатно (мороженое не включено), для студентов и аспирантов 400 руб., для всех остальных - 700 руб. (будут также предложены билеты по 1000 руб., с бОльшим меню мороженого). Желательно резервировать места заранее по тел. 225-5996, 903-010-8030, или 926-165-0008. 


13 мая 2012 г.: вечер "Внесолнечные планеты". Как были открыты экзопланеты - планеты вне Солнечной системы? Как они устроены? Сколько планет известно науке? Чему научили нас открытия новых планет? Возможна ли на них жизнь? Старший научный сотрудник Астрономического Института, доктор физ.-мат. наук, автор 100 научных работ и известный популяризатор науки Сергей Попов рассказал об этом в лекции ""Экзопланеты: история открытий и последние новости". 
Во второй части вечера известный пианист, дирижер и философ Михаил Аркадьев провел научно-музыкальную концерт-беседу "Феномен музыкального времени и фундаментальная наука".
9 сентября 2012 г.: вечер "Материалы будущего". Как искусственный интеллект может привести к открытию новых материалов? Об этом рассказал Артем Оганов в лекции "Как открывать новые материалы на компьютере?" 
Во второй части вечера путешественник и африканист Вячеслав Орешков рассказал о своих путешествиях по Африканскому континенту и показал фотографии из своей уникальной коллекции, а также провел викторину "Звуки Африки" с призами.


14 октября 2012 г.: вечер "Микробы". Как произошли микробы, как возникли особенности их поведения, взаимодействия, размножения, и влияния на другие организмы? Как изучение микробов помогает понять другие живые существа? Ответы на эти и другие вопросы дал профессор Университета Ратгерса (США) и заведующий лабораторией Института Молекулярной Генетики РАН, крупнейший российский ученый, вернувшийся в Россию Константин Северинов в лекции "Эволюция микробов". 
Во второй части вечера научный обозреватель, журналист, фотограф и профессиональный эрудит Алексей Паевский прочитал лекцию (с уникальными иллюстрациями) на тему его готовящейся книги "Архитектура домонгольской Руси".
11 ноября 2012 г.: вечер "Атомы". Как люди узнали, что вещество состоит из атомов? Как атомы взаимодействуют друг с другом? Как атомные танцы внутри вещества определяют его поведение, и как это поведение предсказать? Ответы на эти и другие вопросы дал профессор Московского Физико-Технологического Института Генри Норман в лекции "Атомистический взгляд на мир". Генри Норман не только один из основоположников вычислительной физики материалов, увлеченный танцор и оратор, но и увлекательнейший собеседник.


9 декабря 2012 г.: вечер "Минералы". Как люди научились расшифровывать структуру вещества? Как это помогло понять свойства и поведение минералов? Как это помогло понять процессы, происходящие на поверхности и в недрах Земли?  Об этом рассказал академик РАН, декан Геологического факультета МГУ, профессор Дмитрий Пущаровский в лекции "Элегантные и загадочные структуры минералов". 
13 января 2013 г.: вечер "Углерод в природе и жизни". Какие формы углерода известны людям? Почему алмаз самое твердое вещество, а графену прочат будущее электроники? Почему именно углерод стал элементом жизни? Об этом и многом другом член-корреспондент РАН, зам. директора Института Физики Высоких Давлений РАН, профессор Вадим Бражкин рассказал в лекции "Углерод в природе и жизни". 

Во второй части вечера был рассказ "Почему у нас глаза?". Почему человек видит? Как человек видит? Как устроен глаз и почему именно так? Что есть цвет и как возникает цветной образ? На эти вопросы ответил режиссер-кинодокументалист, оператор, преподаватель ВГиК Дмитрий Кабаков. Он также показал свой документальный фильм "Из глины". 


10 февраля 2013 г.: рассказ "Армянское христианство" и показ фильма "От Арарата до Синая". Рассказчик - историк, писатель и маркетолог Самвел Аветисян


10 март 2013 г.: рассказ "Византия и ее феномен". Византия - мост между Римом, Россией и славянскими странами, Западной Европой, Арменией, арабским и тюркским миром. Империя-долгожительница, мост между древним миром, средневековьем и эпохой Возрождения. Великая страна, защитившая Европу от арабского нашествия и давшая Руси христианство. Эта империя дала миру беспрецедентное число ярких и талантливейших правителей и лучшие страницы истории архитектуры, военного искусства, богословия, юриспруденции и государственного управления связаны с Византией. Но... едва ли есть в Европе менее освещенная глава истории, чем история Византии. Многие документы утеряны или уничтожены, а сама история Византии слишком часто становилась жертвой тенденциозных интерпретаций и искажений. В истории Византии нам поможет разобраться Алексей Величко, доктор юридических наук, профессор, в недавнем прошлом зам. министра юстиции РФ. История Византии - его хобби, по которому он написал недавно изданный пятитомник. 
14 апреля 2013 г.: вечер "Первоапрельская наука". Журнал "Популярная механика" уже много лет в апрельском выпуске печатает один шуточный материал. История этого жанра научной шутки, самые запоминающиеся курьезы, и реакция читателей (среди которых немало профессиональных ученых) - тема рассказа руководителя научного отдела "Популярной механики" Дмитрия Мамонтова



12 мая 2013 г.: вечер "Своя игра". Алексей Паевский, химик, журналист и научный обозреватель, профессиональный эрудит, провел интеллектуальную викторину "Своя игра" в клубе "Наука.Вкусно".